Hofgut Insel Nonnenau

Nachhaltigkeitskonzept Hofgut Nonnenau

Die Inselglück GmbH soll in Zukunft eine nachhaltige Agentur sein. Nachhaltig bedeutet für uns, sich dem Schaden durch unsere Arbeit bewusst zu sein, ihn in dem uns möglichen Rahmen sukzessive zu verringern und letztendlich die negativen Auswirkungen komplett zu neutralisieren.

Unsere Maßnahmen:

1. UMSETZUNG EINES NACHHALTIGEN ENERGIEKONZEPTES

• ideale Tageslichtnutzung

• energieeffiziente Tagungs- und Veranstaltungstechnik

• Einsatz energiesparender Lichttechnik

• kein Einsatz von Klimatechnik

2. NACHHALTIGES CATERING

• Fokus auf regionale & saisonale Lebensmittel

• Vegane und vegetarische Angebote als Alternativen anbieten

• Einsatz möglichst vieler Fairtrade Produkte

• Aufstellen einer Philosophietafel, warum Überproduktionen vermieden werden sollen und nicht immer von jeder Speise unbegrenzte Mengen angeboten werden.

• Verzicht auf Einsatz von Einweggeschirr

3. ABFALLVERMEIDUNG UND -REDUZIERUNG

• Schulungen des Eventteams zur Abfallvermeidung

• Bereits bei der Auswahl der eigenen Lieferanten und Dienstleister können in Sachen Verpackung und Produkte große Abfalleinsparungen erzielt werden.

4. NACHHALTIGKEITSKOMMUNIKATION IN KOOPERATION MIT UNSEREN KUNDEN

• Wir halten unsere Kunden dazu an möglichst auf Einwegartikel, Druckerzeugnisse und der damit verbundenen Abfallentstehung zu verzichten.

• Wir bieten unseren Kunden an, den CO2-Fußabdruck der jeweiligen Veranstaltungen über diverse CO2-Kompensationsprojekte wie z.B. “The Generation Forest eG” (Baumpflanz-Projekt) zu kompensieren. Die Berechnung erfolgt über den “Umweltbundesamt CO2-Rechner für Veranstaltungen”.