Airport Conference Center Hamburg Airport
Meet & Dine Airport Conference Center, en el aeropuerto de Hamburgo. Celebre sus reuniones allí donde el mundo se da cita y se palpa el pulso de los tiempos, y disfrute del diseño incomparable de nuestras diez salas de conferencias en un ambiente aeroportuario único.
Somos sinónimo de máxima calidad y flexibilidad, lo que nos permite adaptarnos a sus deseos individuales. Para que se sienta completamente a gusto, puede modificar y combinar nuestra oferta gastronómica según sus deseos e ideas, adaptándola totalmente a las necesidades de su evento.
Nuestra zona de eventos de 250 m², con vistas a la pista de despegue y aterrizaje, ofrece un ambiente especial para reuniones y eventos de todo tipo. Nos encargamos de la organización profesional y personalizada de su evento. Mientras usted y sus invitados disfrutan de los bufés en la cubierta superior, nuestro restaurante Marché estará a su disposición para el servicio de catering. Estaremos encantados de ayudarle personalmente en la planificación de su evento y de darle la bienvenida muy pronto. Le rogamos que comprenda que solo se aceptan reservas para el Top Deck a partir de 30 personas.
Sostenibilidad
¿Qué medidas toma el lugar de celebración en materia de sostenibilidad?
Con una cocina fresca y regional, apostamos por la sostenibilidad
en su máxima expresión: la preparación anticipada por encargo
evita el desperdicio de alimentos, a diferencia del clásico
.
Al prescindir de productos precocinados altamente procesados
y la elaboración in situ con ingredientes frescos, nuestros productos
destacan por su mejor huella ecológica: la compra de productos locales
las distancias de transporte. De este modo, se prescinde de los costosos embalajes de transporte
ni de largos periodos de almacenamiento en cámaras frigoríficas
. Precisamente en el caso de la fruta y la verdura, esto genera casi exclusivamente
residuos orgánicos; a menudo, las frutas y verduras también pueden
en nuestro restaurante sin necesidad de refrigeración. Esto
se traduce en una superficie de refrigeración relativamente reducida y
un ahorro energético.
Nuestras especialidades de café se elaboran a partir de granos de café Mövenpick ecológicos y de comercio justo
, producidos de forma respetuosa con el medio ambiente y comercializados de forma justa, de acuerdo con
y comercializadas de forma justa.
contamos con la certificación DEÖKO
.
Enfoque en platos vegetarianos y veganos: apostamos por
una deliciosa cocina vegetal y, con ello, contribuimos a mejorar el
de las verduras. Así, la carne también puede servir de acompañamiento
.
En cuanto a los envases, utilizamos
materiales naturales y prescindimos de envases innecesarios.
Utilizamos principalmente papel, productos derivados de la caña de azúcar
y bioplásticos compostables.
Limpieza: con el sistema dispensador Oasis de Ecolab, se realiza la
dosificación correcta se realiza in situ, mezclando el producto con agua
, lo que evita los residuos de envases y los pesados bidones de plástico.
De este modo, se ahorra alrededor del 70 % de envases en comparación con los
y un 90 % del volumen de transporte. Una
bolsa para el sistema de mezcla sustituye a unos 1.000 pulverizadores. Además,
el sistema de dosificación, además, nunca se produce una sobredosis: la
contaminación química de las aguas residuales por detergentes se reduce considerablemente
en comparación con el uso manual.
Por nuestro constante compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente
, en la edición de marzo de 2020 de la revista FOCUS se nos concedió la
distinción de «ganador de la prueba» por nuestro compromiso sostenible en el ámbito
la hostelería de ocio.
Eventos
Estancias (14)
Sitio
Aparcamiento y alojamiento
Período de alquiler
Previo acuerdo, también es posible alquilar fuera de los horarios indicados
