DoubleTree by Hilton Berlin Ku´damm

Con sus 420 habitaciones, entre las que se incluyen 15 suites, y una superficie para conferencias de más de 800 metros cuadrados, el DoubleTree by Hilton Berlin Ku’damm es uno de los hoteles más grandes de la ciudad. El restaurante cuenta con 260 plazas. Se ha conseguido incorporar como jefe de cocina a Alexandre Castelain (que trabajó durante 17 años en el Maritim, Berlín) y como segundo chef a Moritz Ehrlich (anteriormente jefe de cocina en el Qiu del hotel The Mandala, de Berlín), quienes, además de ofrecer una cocina regional alemana al estilo berlinés, persiguen ambiciosos objetivos de sostenibilidad; así, el hotel ofrece, entre otras cosas, el primer bufé de desayuno ecológico de Berlín.