En Fang & Feld, nuestro chef Cameron White sirve comida regional y recién pescada en un ambiente informal, honesto y con el encanto del norte de Alemania. Siéntase como en casa, disfrute de una hospitalidad sin complicaciones y convénzase de nuestra gama de productos regionales de temporada, con los pies en la tierra y sin muchas florituras. Con mucho amor y sentido del origen y el sabor, queremos mostrar lo polifacética y emocionante que puede ser la cocina del norte de Alemania. Manzanas dulces, peras y ciruelas de la granja frutícola vecina del Alte Land, pescado fresco del Mar del Norte y buena carne de los pastos de Holstein. Aquí sólo se sirven productos frescos.
En un estilo de bistró moderno, en un ambiente hogareño, los momentos deliciosos están garantizados, porque aquí la alegría de vivir hanseática se come con cuchara. En este sentido: "Goden Aptiet!". El Fang & Feld puede alquilarse en exclusiva o en parte para eventos de empresa, incentivos o fiestas navideñas.