Frankfurter Wirtshaus

Frankfurter Wirtshaus: cocina alemana de Hesse a orillas del Meno

El Frankfurter Wirtshaus combina tradición y modernidad en uno de los emplazamientos más bonitos de Fráncfort: a orillas del Meno, a los pies del histórico puente Eiserner Steg. El ambiente es un acertado contraste entre el encanto rústico y el diseño urbano: el hormigón visto, los detalles en cobre y las elegantes lámparas colgantes se combinan con ladrillo a la vista, azulejos decorativos, elementos de hierro y barriles de madera de 150 años de antigüedad procedentes del museo de la cervecería Binding. Aquí, un toque de la historia de Fráncfort se une al ambiente desenfadado y contemporáneo de una taberna.

La carta incluye clásicos de la cocina alemana y de Hesse: «Tafelspitz», codillo de cerdo, escalope, costillas, pollo a la parrilla y la emblemática salsa verde de Fráncfort, complementados con platos internacionales favoritos como hamburguesas, filetes y creativas ensaladas frescas. Todos los platos son caseros, elaborados con ingredientes regionales cuidadosamente seleccionados y preparados en la cocina abierta.

Para beber, hay cervezas de barril de la cervecería Binding, cerveza artesanal de Braufactum, Ebbelwoi de Possmann, así como selectos vinos del Rheingau y Rheinhessen.

La terraza exterior, situada a orillas del Meno, invita a disfrutar de una comida relajada con vistas al Eiserner Steg durante la temporada de buen tiempo.