GAFFINO Vigneti e Cantina
Gaffino Vigneti e Cantina es una bodega ecológica certificada situada en medio de los viñedos de Ardea, a treinta minutos al sur de Roma, sobre suelos de origen volcánico.
Las instalaciones cuentan con espacios exteriores equipados para eventos privados: jardín, terraza y aparcamiento propio. Un entorno natural, acogedor y característico, ideal para recepciones, cenas de empresa, catas y eventos a medida.
Cada evento se organiza de forma personalizada. Los invitados pueden combinar el uso de los espacios con una serie de experiencias relacionadas con el vino: catas guiadas, encuentros con el productor, visitas a la bodega y a los viñedos. Todo ello en el seno de una finca en activo, donde la producción forma parte integral de la experiencia.
Fácilmente accesible en coche desde la Via Ardeatina, con un amplio aparcamiento interior. Ideal para eventos diurnos; para las veladas, se recomienda ir en coche o en un servicio de traslado privado.
Vídeo
Sostenibilidad
¿Qué medidas toma el lugar de celebración en materia de sostenibilidad?
Gaffino Vigneti e Cantina elige cada día trabajar respetando el territorio en el que se encuentra. No por obligación, sino porque es la única forma que tiene sentido.
La bodega cuenta con la certificación ecológica ICEA: sin herbicidas ni pesticidas químicos en los viñedos. Los suelos se labran para mantenerlos vivos y la biodiversidad de la finca forma parte integrante del sistema de producción.
La electricidad que se utiliza en la bodega procede al 100 % de fuentes renovables, certificadas por Repower mediante la Garantía de Origen y producidas por el parque eólico Venti di Nurra 2. Las emisiones de Alcance 2 son nulas. La finca cuenta además con sus propias instalaciones fotovoltaicas.
Las etiquetas de los vinos se imprimen en papel con certificación FSC, lo que garantiza una cadena de suministro forestal responsable.
La gestión del agua se rige por criterios de ahorro tanto en el viñedo como en la bodega, adaptando las intervenciones a las necesidades estacionales reales.
Para los eventos que se celebran en las instalaciones, se lleva a cabo la recogida selectiva de residuos.
Eventos
Equipamiento
Estancias (2)
Sitio
Aparcamiento y alojamiento
Período de alquiler
La duración del alquiler es negociable
