Jeong Hye Sah — Bavarian Zen Temple & Working Farm

Jeong Hye Sah —«Templo de la sabiduría pura»— se encuentra en el pueblo de Attenhausen, cerca de Landau an der Isar, enclavado en el suave paisaje de colinas de la Baja Baviera. Esta histórica granja de tres alas, del siglo XVIII, irradia la calidez de una finca bávara: pesadas vigas de madera, un patio interior de piedra, huertos plantados a mano, un estanque natural para bañarse y caballos que corretean libremente por la finca al atardecer. Lo que distingue a Jeong Hye Sah de cualquier otra finca es su dinámica comunidad zen. Monjes y monjas asiáticos procedentes de Corea, Japón y toda Asia practican aquí durante todo el año: se levantan antes del amanecer para meditar y cantar, y luego trabajan junto a los huéspedes en el campo, hornean pan o apilan leña. El ritmo de la vida en el templo y el de la vida en la finca son uno solo. Los grupos que acuden aquí para un retiro, un taller o simplemente para desconectar encuentran algo poco común: un lugar donde la sencillez bávara y la contemplación asiática coexisten de verdad. Cocina propia de la finca, con productos frescos cada día. Dos saunas: una sauna finlandesa de madera y un baño de vapor con hierbas. Por las noches se enciende la hoguera. El té siempre está listo.