Weingut Häußermann
Enclavada en los pintorescos viñedos cerca de Sternenfels, la bodega Häußermann es el lugar perfecto para las parejas que buscan una celebración de boda cercana a la naturaleza y elegante al mismo tiempo. Situada a las afueras de Diefenbach, la finca combina el encanto histórico con un ambiente exclusivo, ideal para un día inolvidable. La tradición vinícola de la familia se remonta a 1580 y confiere al lugar un toque auténtico y especial.
Habitaciones y capacidad: espacio para los suyos
La bodega acoge en exclusiva a su fiesta de boda y pone a su disposición las instalaciones fuera del horario habitual de apertura del bar de vinos. El acogedor patio interior es perfecto para una recepción con el propio vino espumoso o vino de la finca y también crea un ambiente romántico por la noche a la luz de las velas.
Los salones de actos ofrecen espacio para entre 50 y 110 invitados. De abril a octubre, los sábados se requiere un número mínimo de 65 invitados adultos. El lugar está libre de barreras y ofrece espacio suficiente para una pista de baile, así como elementos destacados individuales, como una caja de fotos o un candy bar.
Oferta culinaria y vinos - disfrute que inspira
La celebración de su boda será atendida enteramente según sus deseos. Ya sean menús servidos, buffets de alta calidad o una relajada barbacoa en el patio, la cocina se centra en especialidades regionales, de temporada y sofisticadas. Por supuesto, también servimos vinos de nuestros propios viñedos para complementar a la perfección su banquete.
Sostenibilidad
¿Qué medidas toma el lugar de celebración en materia de sostenibilidad?
Desde hace muchos años, sólo utilizamos abonos orgánicos y naturales para fertilizar nuestros viñedos.
La protección de las plantas se lleva a cabo de acuerdo con directrices y normas ecológicas. Disponemos de nuestra propia estación meteorológica en los viñedos de Diefenbach, lo que nos permite gestionar con un mínimo de protección fitosanitaria.
Cuando trabajamos en nuestros viñedos, utilizamos productos naturales en la medida de lo posible y no empleamos plásticos. Cuando esto no es posible, se retiran de las plantas después de su uso. Nuestros viñedos están libres de plásticos y microplásticos.
Sembramos las zonas de barbecho con mezclas florales, contribuyendo así en gran medida a la protección de los insectos y a su diversidad en los viñedos.
Desde hace más de 20 años disponemos de una instalación fotovoltaica en el tejado de nuestra empresa, que hemos vuelto a ampliar masivamente en los últimos 2 años para poder cubrir nosotros mismos en el futuro una gran parte de nuestras necesidades de electricidad, el resto lo obtenemos como electricidad verde de la red, ¡de modo que el desarrollo de nuestros vinos y la gestión de nuestra restauración son neutros desde el punto de vista climático!
Desde hace algún tiempo, nos complace recuperar nuestros envases de cartón, que precintamos sin cinta de plástico, y las botellas vacías, y al reutilizarlos nos aseguramos de minimizar el uso de materias primas para y en la comercialización de nuestros productos.
También nos preocupa la creciente demanda de productos sin alcohol, a la que llevamos varios años dando una respuesta adecuada con nuestro Nullkommanix, pero aún no hemos podido decidirnos a producir un vino sin alcohol, ya que ello requiere un paso más de producción con una enorme cantidad de energía, lo que está en total contradicción con nuestros demás principios de producción. En nuestra opinión, el vino es un producto natural, pero el vino sin alcohol no lo es.
Eventos
Equipamiento
Estancias (2)
Sitio
Aparcamiento y alojamiento
Período de alquiler
La duración del alquiler es negociable
