Biohotel Wildland

Le WildLand Natural Resort est le lieu idéal pour votre événement si vous appréciez le charme des anciennes maisons à colombages de Basse-Saxe. Il est situé au sud de la lande de Lunebourg, à Hornbostel près de Wietze, et est entouré d'une nature magnifique.

Sur un vaste terrain naturel fleuri, huit maisons à colombages exceptionnelles se dressent sous de grands chênes, donnant l’impression d’un village-musée.

Au centre du domaine se dresse une grande et ancienne ferme. À l’intérieur se trouve l’ancienne étable, aujourd’hui transformée en restaurant avec des coins confortables et une grande cheminée, pouvant accueillir jusqu’à 85 personnes. Elle est jouxtée par le jardin d’hiver offrant une vue sur le parc. Celui-ci peut accueillir jusqu’à 40 personnes.

Les autres maisons abritent d’une part nos chambres uniques, dont dix-huit situées dans des bâtiments historiques, construits selon des critères de construction écologique, en pisé. Vingt-six chambres supplémentaires viendront s’y ajouter en 2025. Les chambres d’hôtel sont équipées de tout le confort moderne et sont, comme le reste des bâtiments, construites dans le style à colombages.

Les autres bâtiments de l’hôtel abritent trois salles de réunion. Celles-ci peuvent accueillir entre 35 et 15 personnes. Il s’agit là aussi de maisons historiques à colombages, dotées d’équipements de conférence modernes, d’une machine à café entièrement automatique et d’un réfrigérateur à boissons.

Dans notre restaurant Liesbeth, des chefs créatifs élaborent une carte axée sur les produits de saison. Le bio fait partie intégrante de notre philosophie depuis 1997. Depuis 2016, nous sommes récompensés chaque année par Slow Food e.V. pour cet engagement et, depuis 2021, nous sommes partenaires de Bioland. Nous accordons une importance particulière à la fraîcheur et à l’origine régionale de nos produits et sommes fiers des relations amicales que nous entretenons avec nos vignerons, agriculteurs, chasseurs et boulangers. Venez déguster des plats exclusifs, préparés à la minute pour vous.

Nous nous réjouissons de votre demande !