DoubleTree by Hilton Berlin Ku´damm

Avec ses 420 chambres, dont 15 suites, ainsi qu'un espace de conférence de plus de 800 mètres carrés, le DoubleTree by Hilton Berlin Ku'damm est l'un des plus grands hôtels du centre-ville. Le restaurant dispose de 260 couverts. L’hôtel a réussi à recruter Alexandre Castelain (qui a travaillé pendant 17 ans au Maritim, à Berlin) et Moritz Ehrlich (ancien chef au Qiu de l’hôtel The Mandala, à Berlin) au poste de sous-chef. Outre une cuisine régionale allemande dans le style berlinois, ils poursuivent des objectifs ambitieux en matière de développement durable : l’hôtel propose notamment le premier buffet de petit-déjeuner bio de Berlin.