Située au bord de l'Eider, au sein même du BE BIO Hotel be natural, la brasserie frisonne « tween » offre un cadre exceptionnel pour les fêtes, les dîners entre amis et les événements à Tönning. La vue sur l’eau, l’ambiance détendue de la brasserie et l’alliance entre l’hospitalité frisonne du Nord et une cuisine moderne font du « tween » un lieu événementiel qui sort des sentiers battus des salles de réception classiques.
Sur le plan culinaire, la culture gastronomique frisonne est réinterprétée de manière moderne : des ingrédients régionaux et bio de grande qualité s’allient à la cuisine traditionnelle et au raffinement français. En fonction de l’occasion et de la taille du groupe, le menu et le déroulement de la soirée peuvent être adaptés sur mesure à l’événement.
Grâce à son emplacement au sein du BE BIO Hotel be natural, il est facile de combiner événement et hébergement. La situation au bord de l’Eider et la terrasse extérieure sur la digue offrent en outre un cadre exceptionnel pour les réceptions, les fêtes et les moments de convivialité au bord de l’eau.
Au tween, le développement durable se manifeste avant tout dans l'assiette. La cuisine mise sur des ingrédients bio de grande qualité et privilégie les produits et les fournisseurs régionaux. Des circuits courts, des ingrédients de saison et une gestion responsable des denrées alimentaires font partie intégrante du concept culinaire. En tant que membre du BE BIO Hotel be natural, le restaurant est par ailleurs étroitement lié à la démarche durable de l'établissement et de la région.
La période de location est librement négociable
Le Tween peut être réservé pour des événements privés ou professionnels. Nous adaptons les possibilités d'utilisation exclusive en fonction de l'occasion, de la taille du groupe et du programme souhaité.