Weingut Häußermann
Niché dans les pittoresques vignobles près de Sternenfels, le domaine viticole Häußermann est l'endroit parfait pour les couples qui souhaitent célébrer leur mariage dans un cadre à la fois naturel et élégant. Situé à la périphérie de Diefenbach, le domaine allie le charme historique à une atmosphère exclusive - idéal pour une journée inoubliable. La tradition viticole de la famille remonte à 1580 et confère au lieu un flair authentique et particulier.
Espaces & capacité - de la place pour vos proches
Le domaine viticole accueille votre groupe de mariage en exclusivité et met ses locaux à disposition en dehors des heures d'ouverture régulières du bar à vin. L'agréable cour intérieure est parfaite pour une réception avec du champagne ou du vin de la maison et crée également une ambiance romantique le soir à la lueur des bougies.
Les salles de réception peuvent accueillir de 50 à 110 invités. D'avril à octobre, le samedi, le nombre minimum d'invités adultes est de 65. Le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite et offre suffisamment d'espace pour une piste de danse ainsi que des points forts individuels tels qu'un photobox ou un candybar.
Offre culinaire & vins - un plaisir qui enthousiasme
Votre fête de mariage sera entièrement organisée selon vos souhaits sur le plan culinaire. Qu'il s'agisse de menus servis, de buffets de qualité ou d'un barbecue décontracté dans la cour intérieure, la cuisine mise sur des spécialités régionales, saisonnières et haut de gamme. Nous servons bien entendu des vins issus de notre propre production, qui complèteront parfaitement votre repas de fête.
Durabilité
Que fait le lieu en matière de durabilité ?
Depuis de nombreuses années, nous utilisons exclusivement des engrais écologiques et naturels pour fertiliser nos vignobles.
La protection des plantes se fait selon des directives et des normes écologiques. Nous avons notre propre station météorologique dans les vignobles de Diefenbach, ce qui nous permet de nous en sortir avec un minimum de protection phytosanitaire.
Pour le travail dans nos vignobles, nous utilisons autant que possible des produits naturels et renonçons aux matières plastiques. Lorsque cela n'est pas possible, ceux-ci sont retirés des installations après leur utilisation. Nos vignobles sont exempts de plastique et de microplastique.
Nous ensemençons les surfaces en jachère avec des mélanges fleuris, ce qui contribue largement à la protection des insectes et à leur diversité dans les vignobles.
Depuis plus de 20 ans déjà, nous disposons d'une installation photovoltaïque sur le toit de notre exploitation, que nous avons encore considérablement développée au cours des deux dernières années, de sorte que nous pourrons à l'avenir couvrir nous-mêmes une grande partie de nos besoins en électricité, le reste étant fourni par le réseau sous forme d'électricité verte, ce qui rend le développement de nos vins et la gestion de notre gastronomie climatiquement neutres !
Depuis un certain temps déjà, nous reprenons volontiers nos cartons, que nous fermons sans ruban adhésif en plastique, ainsi que nos bouteilles vides, et nous veillons, en les réutilisant plusieurs fois, à préserver au maximum les matières premières pour et dans la commercialisation de nos produits.
La demande croissante de produits sans alcool nous préoccupe également et nous proposons depuis quelques années déjà une réponse adaptée avec notre Nullkommanix. Nous n'avons pas encore pu nous décider à produire un vin sans alcool, car sa fabrication nécessite une étape de production supplémentaire et une consommation d'énergie énorme, ce qui est en totale contradiction avec nos autres principes de production. Nous considérons que le vin est un produit naturel, ce qui n'est pas le cas du vin sans alcool.
Événements
Équipement
Pièces (2)
Lieu
Parking et nuitée
Période de location
La période de location est librement négociable
