Airport Conference Center Hamburg Airport
Meet & Dine Airport Conference Center all’aeroporto di Amburgo. Organizzate i vostri incontri nel luogo in cui il mondo si incontra e si percepisce il ritmo del tempo, e godetevi il design ineguagliabile delle nostre dieci sale conferenze in un’atmosfera aeroportuale unica.
Garantiamo la massima qualità e flessibilità, il che ci permette di soddisfare le vostre esigenze individuali. Per farvi sentire completamente a vostro agio, potete personalizzare e combinare la nostra offerta gastronomica secondo i vostri desideri e le vostre idee, in base alle esigenze del vostro evento.
La nostra area eventi di 250 m² con vista sulla pista di decollo e atterraggio offre un’atmosfera speciale per riunioni ed eventi di ogni tipo. Ci occupiamo noi dell’assistenza professionale e personalizzata per il vostro evento. Mentre voi e i vostri ospiti vi godete i buffet sul Top Deck, il nostro ristorante Marché è a vostra disposizione per il servizio di ristorazione. Saremo lieti di affiancarvi personalmente nella pianificazione del vostro evento e di darvi presto il benvenuto. Vi preghiamo di comprendere che le prenotazioni per il Top Deck vengono accettate solo a partire da 30 persone.
Sostenibilità
Cosa fa la location in termini di sostenibilità?
Con una cucina fresca e regionale mettiamo in pratica la sostenibilità
nella sua forma più pura: una preparazione lungimirante su ordinazione
impedisce lo spreco alimentare, a differenza del classico
buffet.
Rinunciando ai prodotti preconfezionati altamente trasformati
e grazie alla produzione fresca in loco, i nostri prodotti
vantano un bilancio ecologico migliore: l’approvvigionamento locale garantisce
brevi le distanze di trasporto. Si può così fare a meno di imballaggi di trasporto complessi
e lunghi tempi di stoccaggio nei magazzini frigoriferi
. Soprattutto nel caso di frutta e verdura si producono quasi esclusivamente
rifiuti biologici; spesso frutta e verdura possono essere
nel nostro ristorante senza bisogno di refrigerazione. Ciò
porta a superfici di refrigerazione relativamente ridotte e a
risparmio energetico.
Le nostre specialità di caffè vengono preparate con chicchi di caffè Mövenpick biologici/Fairtrade
, prodotti nel rispetto degli standard sociali internazionali
e sono oggetto di commercio equo e solidale. Noi
siamo certificati DEÖKO per caffè e tè
.
Attenzione particolare ai piatti vegetariani e vegani: puntiamo su
una deliziosa cucina vegetale, contribuendo così a un miglior bilancio ecologico
. La carne può quindi tranquillamente diventare, di tanto in tanto, un contorno
.
Per quanto riguarda gli imballaggi, utilizziamo
materiali naturali e rinunciamo agli imballaggi superflui.
Utilizziamo principalmente carta, prodotti derivati dalla barbabietola da zucchero
e bioplastiche compostabili.
Pulizia: con il sistema di erogazione Oasis di Ecolab, il
il corretto dosaggio avviene direttamente in loco con l’aggiunta di acqua
, evitando così i rifiuti da imballaggio e i pesanti contenitori in plastica.
In questo modo si risparmia circa il 70% di imballaggi rispetto ai
e il 90% del volume di trasporto. Un
sacca per il sistema di miscelazione sostituisce circa 1.000 flaconi spray. Grazie
sistema di erogazione, inoltre, non si verificano mai sovradosaggi: l’
contenuto di detergenti nelle acque reflue si riduce notevolmente
rispetto all’uso manuale.
Per il nostro costante impegno a favore della sostenibilità e della tutela dell’ambiente
abbiamo ottenuto, nell’edizione di marzo 2020 della rivista FOCUS, il
titolo di «Vincitore del test» per l’impegno sostenibile nel settore
ristorazione ricreativa.
Eventi
Sale (14)
Location
Parcheggio e pernottamento
Periodo affitto
Previo accordo, la location può essere affittata anche al di fuori degli orari indicati
