Brackstedter Mühle e.K:
Benvenuti al Brackstedter Mühle...
Riunioni in campagna, feste di famiglia, eventi di gruppo, conferenze in un'atmosfera rilassata!
Ecco alcune informazioni chiave su di noi:
- Certificato per la sostenibilità da GreenSign secondo gli standard internazionali del GSTC (Global Sustainable Tourism Council) per la gestione aziendale sostenibile con il livello 4 su 5
- Forte attenzione alla regionalità, alla stagionalità, alla freschezza e alla sostenibilità
- Team variopinto e di buon umore, da giovane a quasi un po' anziano, ma che si sente giovane
- Antico mulino ad acqua del XV secolo, ma costantemente modernizzato e ricostruito.
- Di proprietà della famiglia dal 1936 - la nuova generazione è pronta a subentrare!
- Gerarchie piatte e canali ufficiali brevi
In breve, siamo proprio come la vita reale: Lontani dall'essere perfetti, in qualche modo sempre diversi eppure costanti, un po' folli eppure con i piedi per terra, radicati nella nostra tradizione, ma sempre con un occhio al futuro, caratterizzato dall'idea di utilizzare le risorse con attenzione.
Non vediamo l'ora di visitarvi!
Sostenibilità
Cosa fa la location in termini di sostenibilità?
Che si tratti di sprechi alimentari, della nostra mentalità dell'usa e getta o del comportamento dei consumatori in molti settori. Abbiamo riflettuto sul tema della sostenibilità per diversi anni.
Per riassumere brevemente, finora abbiamo attuato quanto segue:
Vietati iprodotti contenenti olio di palma
Riduzione massiccia dellaplastica monouso
Cucinare le nostre marmellate
Abbiamo creato unprato di fiori selvatici
Insediamento dicolonie di api
Heidschnucken di proprietà per la manutenzione degli spazi verdi
Costruito un grande albergo per insetti
Creazione di sterpaglie e mucchi di legno vecchio per ricci, uccelli nidificanti al suolo, ecc.
Rafforzamento deifornitori regionali
Verifica della sostenibilità dei fornitori e loro conversione, se necessario
Coltivazione di erbe aromatiche proprie, ecc.
Frutta dal giardino
Serviamo solo ordini fuori casa e avanzi di buffet in vaschette di deposito ReBowl.
Il caffè da asporto viene naturalmente servito nella corrispondente tazza di deposito ReCup.
Annaffiare fiori ed erbe con acqua a goccia
Ristrutturazione con vernici senza solventi
Ristrutturazione di vecchi mobili
Lavanderiaa impatto climatico zero
Impianto di trattamentobiologico delle acque reflue
Recupero del calore
Utilizzo di energia solare propria
Idee per eventi
Eventi
Sale (6)
Location
Parcheggio e pernottamento
Periodo affitto
Il periodo di affitto è negoziabile liberamente