Al Fang & Feld, il nostro chef Cameron White serve cibo fresco e regionale in un'atmosfera informale, onesta e con il fascino della Germania settentrionale. Sentitevi a casa, aspettatevi un'ospitalità senza complicazioni e convincetevi della nostra gamma di prodotti regionali stagionali - con i piedi per terra e senza tanti fronzoli. Con tanto amore e senso dell'origine e del gusto, vogliamo dimostrare quanto la cucina della Germania settentrionale possa essere sfaccettata ed entusiasmante. Dolci mele, pere e prugne dalla vicina fattoria di frutta nell'Alte Land, pesce fresco dal Mare del Nord e buona carne dai pascoli dell'Holstein. Qui si servono solo prodotti freschi.
In un moderno stile bistrot, in un'atmosfera familiare, sono garantiti momenti deliziosi, perché qui la gioia di vivere anseatica si mangia con i cucchiai. In questo senso: "Goden Aptiet!". Il Fang & Feld può essere affittato esclusivamente o in parte per eventi aziendali, incentivi o feste di Natale.