Il ristorante Süder, un tempo noto come Südbahnhof, coniuga il fascino storico con la raffinatezza gastronomica. Il locale, con il suo giardino intimo, è la cornice ideale per un piacevole pranzo di lavoro, un pranzo raffinato, un’occasione festiva o un’elegante cena a lume di candela. Qui siete i benvenuti, in un luogo dove vi sentirete subito a vostro agio. La cucina è leggera, fresca, fatta in casa e premiata con 13 punti GaultMillau. Al centro dell’attenzione c’è l’offerta variegata del mercato, prevalentemente a base di prodotti regionali. Il carattere stagionale è arricchito da spunti creativi e accenti sorprendenti, fino all’utilizzo di ingredienti insoliti ed esotici – sempre in armonia con i valori del locale.