Weingut Häußermann
Immersa nei pittoreschi vigneti vicino a Sternenfels, l'azienda vinicola Häußermann è la location perfetta per le coppie che desiderano una celebrazione di nozze vicina alla natura ed elegante. Situata alla periferia di Diefenbach, la tenuta unisce il fascino storico a un'atmosfera esclusiva, ideale per una giornata indimenticabile. La tradizione vinicola della famiglia risale al 1580 e conferisce alla location un fascino autentico e speciale.
Camere e capacità - spazio per i vostri cari
La cantina accoglie in esclusiva la vostra festa di nozze e mette a disposizione i locali al di fuori dei normali orari di apertura dell'enoteca. L'accogliente cortile interno è perfetto per un ricevimento con spumante o vino della tenuta e la sera crea un'atmosfera romantica a lume di candela.
Le sale per ricevimenti possono ospitare da 50 a 110 persone. Da aprile a ottobre, il sabato è richiesto un numero minimo di 65 ospiti adulti. La location è priva di barriere architettoniche e offre spazio a sufficienza per una pista da ballo, nonché per elementi individuali come un box fotografico o un candy bar.
Offerta culinaria e vini - un piacere che ispira
La vostra festa di matrimonio sarà organizzata secondo i vostri desideri. Che si tratti di menu serviti, di buffet di alta qualità o di un rilassante barbecue nel cortile, la cucina si concentra su specialità regionali, stagionali e raffinate. Naturalmente, serviamo anche i vini dei nostri vigneti per completare perfettamente il vostro banchetto.
Sostenibilità
Cosa fa la location in termini di sostenibilità?
Da molti anni utilizziamo solo fertilizzanti organici e naturali per la concimazione dei nostri vigneti.
La protezione delle piante viene effettuata secondo linee guida e standard ecologici. Abbiamo una nostra stazione meteorologica nei vigneti di Diefenbach, che ci permette di gestire con un minimo di protezione delle piante.
Quando lavoriamo nei nostri vigneti, utilizziamo il più possibile prodotti naturali e non usiamo plastica. Dove non è possibile, questi vengono rimossi dalle piante dopo l'uso. I nostri vigneti sono privi di plastica e microplastica.
Seminiamo le aree incolte con miscele fiorite, contribuendo così in modo significativo alla protezione degli insetti e alla loro diversità nei vigneti.
Da oltre 20 anni disponiamo di un impianto fotovoltaico sul tetto della nostra azienda, che abbiamo ampliato di nuovo in modo massiccio negli ultimi 2 anni, in modo da poter coprire in futuro gran parte del nostro fabbisogno di elettricità, mentre il resto lo otteniamo come elettricità verde dalla rete, in modo che lo sviluppo dei nostri vini e la gestione della nostra ristorazione siano neutrali dal punto di vista climatico!
Da qualche tempo siamo lieti di ritirare i nostri imballaggi di cartone, che sigilliamo senza nastro di plastica, e le bottiglie vuote; riutilizzandoli, ci assicuriamo di ridurre al minimo l'uso di materie prime per e nella commercializzazione dei nostri prodotti.
Anche la crescente domanda di prodotti analcolici ci preoccupa e da diversi anni offriamo una risposta adeguata con il nostro Nullkommanix, ma non siamo ancora riusciti a decidere di produrre un vino analcolico, poiché ciò richiede un'ulteriore fase di produzione con un'enorme quantità di energia, in totale contraddizione con gli altri nostri principi di produzione. A nostro avviso, il vino è un prodotto naturale, ma il vino analcolico no.
Eventi
Attrezzatura
Sale (2)
Location
Parcheggio e pernottamento
Periodo affitto
Il periodo di affitto è negoziabile liberamente
