Airport Conference Center Hamburg Airport
Meet & Dine Airport Conference Center op de luchthaven van Hamburg. Houd uw bijeenkomsten op de plek waar de wereld samenkomt en de tijd zijn sporen nalaat, en geniet van het ongeëvenaarde ontwerp van onze tien vergaderzalen in een unieke luchthavensfeer.
Wij staan voor de hoogste kwaliteit en flexibiliteit, waardoor wij volledig kunnen inspelen op uw individuele wensen. Om ervoor te zorgen dat u zich helemaal op uw gemak voelt, kunt u ons culinaire aanbod naar eigen wens en ideeën aanpassen en combineren – geheel afgestemd op de behoeften van uw evenement.
Onze 250 m² grote evenementenruimte met uitzicht op de start- en landingsbaan biedt een bijzondere sfeer voor allerlei soorten vergaderingen en evenementen. Wij zorgen voor de professionele en persoonlijke begeleiding van uw evenement. Terwijl u en uw gasten genieten van de buffetten op het Top Deck, staat ons Marché Restaurant tot uw beschikking voor de catering. We kijken ernaar uit om u persoonlijk bij te staan bij de planning van uw evenement en u binnenkort te mogen verwelkomen. Wij vragen uw begrip voor het feit dat reserveringen voor het Top Deck pas vanaf 30 personen worden geaccepteerd.
Duurzaamheid
Wat doet de locatie op het gebied van duurzaamheid?
Met verse en regionale gerechten brengen we duurzaamheid in de praktijk
in de puurste vorm: vooruitziende bereiding op bestelling
voorkomt voedselverspilling, in tegenstelling tot het klassieke
buffet.
Door af te zien van sterk bewerkte kant-en-klare producten
en de verse bereiding ter plaatse kunnen onze producten
scoren met een betere ecobalans: lokale inkoop houdt
de transportafstanden kort. Zo kan worden afgezien van omslachtige transportverpakkingen
en lange opslagtijden in koelhuizen kan zo worden vermeden
. Vooral bij groenten en fruit ontstaat zo bijna uitsluitend
BIO-afval; vaak kunnen groenten en fruit ook
bij ons in het restaurant zonder koeling worden bewaard. Dit
leidt tot relatief weinig koelruimte en
energiebesparing.
Onze koffiespecialiteiten worden gezet van Mövenpick biologische/Fairtrade
koffiebonen, volgens internationale sociale
normen milieuvriendelijk geproduceerd en eerlijk verhandeld. Wij
zijn voor koffie en thee DEÖKO-
gecertificeerd.
Focus op vegetarische en veganistische gerechten: wij zetten in op
heerlijke plantaardige gerechten en dragen daarmee bij aan een betere ecologische
balans van groenten. Vlees mag dus gerust af en toe als bijgerecht
.
Wat de verpakkingen betreft, gebruiken we
natuurlijke materialen en zien af van onnodige verpakkingen.
We maken voornamelijk gebruik van papier, bijproducten van suikerriet
en composteerbare biologische kunststoffen.
Reiniging: Met het Oasis-dispensersysteem van Ecolab vindt de
juiste dosering, gemengd met water, direct ter plaatse
en voorkomt men verpakkingsafval en dikke plastic jerrycans.
Hierdoor wordt ongeveer 70% aan verpakkingsmateriaal bespaard in vergelijking met conventionele
producten en 90% van het transportvolume bespaard. Eén
zakje voor het mengsysteem vervangt ongeveer 1.000 spuitflessen. Door
het doseersysteem wordt bovendien nooit te veel gedoseerd – de chemische
verontreiniging van het afvalwater door reinigingsmiddelen neemt aanzienlijk af
ten opzichte van handmatig gebruik.
Voor onze voortdurende inspanningen op het gebied van duurzaamheid en milieubescherming
hebben we in de maartuitgave 2020 van FOCUS het
de titel „Testwinnaar“ voor duurzame inzet op het gebied van
de vrijetijdshoreca.
Evenementen
Ruimten (14)
Vestiging
Parkeren & Overnachten
Huurperiode
Na afspraak is verhuur ook mogelijk buiten de opgegeven tijden
