Van harte welkom in ons paradepaardje: de DEINspeisesalon-evenementenlocatie. Sinds 2015 mogen we deze bijzondere locatie midden in de Ehrenfelder wijk „Kontrastwerk“ onze thuisbasis noemen. De grootstedelijke sfeer is hier inbegrepen. Hoge plafonds, lichte ruimtes en onze karakteristieke bakstenen muur maken de stedelijke sfeer compleet. Met de stijlvolle mix van hout, staal, beton en glas is onze locatie een echt hoogtepunt in de evenementenbranche van Keulen. En voor de werkelijk onvergetelijke momenten: onze met liefde ingerichte en prachtig kleurrijk beplante buitenruimte met een groot terras. Hier kun je tot diep in de nacht uitbundig feesten, zonder de buurt te storen.
In onze 275 m² grote binnenruimte, onderverdeeld in een evenementenzaal (185 m²), een welkomstruimte (47 m²) en een buffetruimte (43 m²), is er – afhankelijk van de opstelling – plaats voor maximaal 180 personen om te feesten, dineren, vergaderen en netwerken. Onze buitenruimte van 600 m² nodigt jullie uit om het aperitief of de sundowner op het terras te nuttigen. Voor achtergrondmuziek is gezorgd via een vast geïnstalleerd geluidssysteem binnen. Willen jullie het echt loslaten op de dansvloer? Dankzij ons uitgebreide netwerk van dienstverleners kunnen we jullie voor een volwaardig dansvloergeluid uitstekende contacten op het gebied van licht- en geluidstechniek aanbevelen.
Onze locatie is uiteraard rolstoeltoegankelijk, beschikt over ventilatie en zorgt door de royale glazen gevels voor een prachtig spel met het daglicht.
Bij ons kun je spetterende feesten vieren zonder dat er chauffeurs zijn die nuchter moeten blijven. Je kunt heel ontspannen met de trein komen of naar huis gaan. Het station Ehrenfeld ligt bijvoorbeeld op slechts 1 km afstand van onze locatie. Vanaf hier kun je diverse S-Bahn-treinen, regionale treinen en KVB-lijnen nemen. En voor al je gasten die toch met de auto willen komen, hebben we voldoende parkeerplaatsen beschikbaar.
Onze eetgewoonten hebben een zeer grote invloed op het milieu, het klimaat en de biodiversiteit, en bij elke maaltijd bepalen we allemaal hoe voedsel wordt geproduceerd, hoeveel hulpbronnen daarvoor nodig zijn en waar dit voedsel vandaan komt. Voor ons is biologisch het belangrijkste duurzame aspect dat we in een evenement integreren, omdat het ons kernproduct betreft en een positief signaal afgeeft aan onze gasten. Zo bereiden we samen de weg voor onze culinaire toekomst – zoals het zo mooi heet: "for a better future". In september 2024 behaalden we bij de eerste keuring volgens de Bio-AHV-verordening het bronzen certificaat, waarna we precies 12 maanden intensief hebben ingezet om op het gebied van inkoop opnieuw een geweldige vooruitgang te boeken: Sinds 23 september 2025 mogen we het Bio-AHV-logo in zilver voeren (50-89% biologisch aandeel in de totale inkoop van levensmiddelen).
Bovendien hebben we ons sinds 2024 verbonden als lid van de Gemeinwohl-Ökonomie Deutschland en onderstrepen we daarmee officieel dat het algemeen welzijn vanzelfsprekend verankerd is in ons waardensysteem en onze bedrijfsstrategieën. Onze belofte: we voeren ons werk zo verantwoord mogelijk uit en willen ons daarin voortdurend verbeteren.
Onze andere ingrediënten? Perfect vakmanschap, zorgvuldig geselecteerde producten, waardering voor de producenten en een extra portie passie, creativiteit en een perfecte organisatie van evenementen. En 100% lekker. Beloofd!
Huurperiode is vrij bespreekbaar