DoubleTree by Hilton Berlin Ku´damm

Met zijn 420 kamers, waaronder 15 suites, en een conferentieruimte van meer dan 800 vierkante meter is het DoubleTree by Hilton Berlin Ku’damm een van de grootste hotels in de stad. Het restaurant biedt plaats aan 260 gasten. Als chef-kok is Alexandre Castelain (voorheen 17 jaar werkzaam bij het Maritim, Berlijn) en als souschef Moritz Ehrlich (voorheen chef-kok bij Qiu in The Mandala Hotel, Berlijn), die naast een regionaal-Duitse keuken in Berlijnse stijl ambitieuze duurzaamheidsdoelen nastreven – zo biedt het hotel onder andere het eerste biologische ontbijtbuffet van Berlijn aan.