Fang & Feld Restaurant

Bij Fang & Feld serveert onze chef-kok Cameron White vers gevangen en regionale gerechten in een ongedwongen sfeer, eerlijk en met Noord-Duitse charme. Voel je thuis, verheug je op ongecompliceerde gastvrijheid en overtuig jezelf van ons seizoensgebonden regionale assortiment - nuchter en zonder veel franje. Met veel liefde en gevoel voor herkomst en smaak willen we laten zien hoe veelzijdig en spannend de Noord-Duitse keuken kan zijn. Zoete appels, peren en pruimen van het naburige fruitbedrijf in het Alte Land, verse vis uit de Noordzee en goed vlees van de Holsteinse weiden. Hier worden alleen verse producten geserveerd.
In een moderne bistrostijl, in een huiselijke sfeer, zijn heerlijke momenten gegarandeerd, want hier wordt Hanzestadse levensvreugde met lepels gegeten. In deze zin: "Goden Aptiet! De Fang & Feld kan exclusief of gedeeltelijk worden afgehuurd voor bedrijfsevenementen, incentives of kerstfeesten.