GAFFINO Vigneti e Cantina
Gaffino Vigneti e Cantina is een gecertificeerd biologisch wijnhuis, gelegen te midden van de wijngaarden van Ardea, dertig minuten ten zuiden van Rome, op bodems van vulkanische oorsprong.
Het domein beschikt over buitenruimtes die zijn ingericht voor privé-evenementen: een tuin, een terras en een eigen parkeerterrein. Een natuurlijke, intieme en herkenbare omgeving, geschikt voor recepties, bedrijfsdiners, proeverijen en evenementen op maat.
Elk evenement wordt op maat georganiseerd. Gasten kunnen het gebruik van de ruimtes combineren met een reeks wijngerelateerde ervaringen: begeleide proeverijen, ontmoetingen met de producent, rondleidingen door de wijnkelder en de wijngaarden. Dit alles op een actief landgoed, waar de productie een integraal onderdeel van de ervaring vormt.
Gemakkelijk bereikbaar met de auto vanaf de Via Ardeatina, met ruime parkeergelegenheid op het terrein. Geschikt voor evenementen overdag; voor avondevenementen raden wij aan om met de auto te komen of een privétransfer te regelen.
Video
Duurzaamheid
Wat doet de locatie op het gebied van duurzaamheid?
Gaffino Vigneti e Cantina kiest er elke dag voor om te werken met respect voor het gebied waarin het bedrijf gevestigd is. Niet uit verplichting, maar omdat dit de enige manier is die zin heeft.
De wijnmakerij is ICEA-gecertificeerd biologisch: geen onkruidverdelgers, geen chemische bestrijdingsmiddelen in de wijngaard. De bodems worden zo bewerkt dat ze levend blijven en de biodiversiteit van het bedrijf is een integraal onderdeel van het productiesysteem.
De elektriciteit die in de wijnmakerij wordt gebruikt, is voor 100% afkomstig uit hernieuwbare bronnen, gecertificeerd door Repower via een herkomstgarantie en geproduceerd door het windmolenpark Venti di Nurra 2. De Scope 2-emissies zijn gelijk aan nul. Het bedrijf beschikt bovendien over eigen fotovoltaïsche installaties.
De wijnetiketten worden gedrukt op FSC-gecertificeerd papier, wat garant staat voor een verantwoorde bosbouwketen.
Het waterbeheer volgt criteria voor waterbesparing, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder, waarbij de maatregelen worden afgestemd op de daadwerkelijke seizoensbehoeften.
Voor evenementen die op het terrein worden georganiseerd, wordt afval gescheiden ingezameld.
Evenementen
Uitrusting
Ruimten (2)
Vestiging
Parkeren & Overnachten
Huurperiode
Huurperiode is vrij bespreekbaar
