Grillhütte

Vlak bij Hotel Schönbuch staat onze barbecuehut voor kleine groepen van 4 tot 8 personen – ideaal voor privé-avonden, bedrijfsevenementen of bijzondere teambuildingactiviteiten.

U kunt kiezen uit twee concepten: bij de klassieke barbecue krijgt u voorgemarineerd vlees van slagerij Schneider, waaronder kalkoen, worstjes en rundersteak. Daarbij serveren we salades, brood, dipsauzen, dressings en, afhankelijk van uw keuze, gepofte aardappelen of andere bijgerechten.

De vleesproeverij is onze exclusieve variant. Op de krachtige grillplaat en de 800-graden-Beefer bereidt u zelf geselecteerde stukken vlees van Otto Gourmet – bijvoorbeeld Wagyu, Hereford, US Beef of, op verzoek, Kobe. In plaats van grote individuele porties worden verschillende vleessoorten gezamenlijk geproefd. Frietjes, curlyfrietjes of hash browns uit de airfryer, evenals salades en dips, maken de ervaring compleet. Een digitale grillthermometer, iPad en grillgids helpen u om de gaarheid en bereiding precies goed te krijgen.

De barbecuehut werkt zonder houtskool en open vuur. Daardoor ontstaat er geen typische rookgeur, maar blijft de gezellige warmte behouden – vooral in de winter een bijzondere ervaring. In de zomer kan ook gebruik worden gemaakt van de buitenruimte.

Belangrijk: de barbecuehut is bewust ontworpen als een product zonder bediening. Wij bereiden alles voor, zorgen voor de apparatuur en instructies en nemen de afwerking voor onze rekening. Het barbecueën en gezamenlijk proeven doet de groep zelf. Een begeleide presentatie kan apart worden geboekt.

Het gebruik is één keer per dag mogelijk, doorgaans van 18.00 tot 21.30 uur. Daarna kan de avond worden voortgezet aan de hotelbar of met een wijn- of whiskyproeverij in de clubruimte. Ook een combinatie met een GPS-spel is mogelijk – daarbij kunnen bepaalde ingrediënten of benodigdheden op een speelse manier worden gevonden.