Landgasthaus Schulze Rötering – Waar uw wensen ruimte krijgen.
Bent u op zoek naar een locatie die zich naadloos aanpast aan uw visie, in plaats van uw evenement in vaste keurslijven te persen? Het monumentale Landgasthaus Schulze Rötering in Ahlen combineert de historische, authentieke charme van het Münsterland met de modernste flexibiliteit voor evenementen. Wij bieden u een oase van welzijn voor allerlei soorten evenementen – en dat zonder sluitingstijd!
Een kameleon onder de evenementenlocaties – net zo veelzijdig als uw plannen. Met een capaciteit van ca. 100 klassieke zitplaatsen binnen (bij informele evenementen met gedeeltelijke stoelopstelling kunnen we zonder problemen 150 tot 200 gasten verwelkomen) en een ruime, idyllische biertuin voor meer dan 100 personen verandert onze locatie in een handomdraai in precies wat u nodig hebt:
Privé-hoogtepunten: of het nu gaat om een romantische droombruiloft (ook met een vrije huwelijksceremonie in de biertuin), uitbundige verjaardagen of emotionele rouwbijeenkomsten in een waardige, besloten sfeer.
Zakelijk & netwerken: Geconcentreerde, kleinschalige vergaderingen en conferenties, creatieve teamevenementen of representatieve PR- en marketingevenementen vinden bij ons de perfecte, afleidingsvrije omgeving.
Bedrijfs- & teambuilding-ervaringen: beleef onvergetelijke bedrijfsuitjes en zomerfeesten in de open lucht of sfeervolle kerstfeesten in een gezellige en winterse ambiance.
Culinaire hoogstandjes naar uw wensen: op maat gemaakte buffetten & menu’s
Wij geloven niet in standaardmenu’s van de plank, maar creëren samen met u een culinair concept op maat dat precies past bij uw gelegenheid en uw budget.
Wij zijn een traditioneel familiebedrijf. Dat betekent voor u: één vast aanspreekpunt en de flexibiliteit om zelfs buitengewone thema-bruiloften of zeer specifieke bedrijfswensen met oog voor detail tot leven te brengen. Dankzij onze idyllische, afgelegen locatie kunt u bij ons ongestoord, uitbundig en zo lang als u wilt feesten.
De boerderij Schulze Rötering in Ahlen geldt als een toonbeeld van duurzame kringloopeconomie en toekomstgerichte landbouw, diep geworteld in de familietraditie.
Het duurzaamheidsconcept is gebaseerd op drie centrale pijlers:
1. Radicale regionaliteit: „Van het veld naar het bord“
Korte transportafstanden zorgen voor een actieve vermindering van de CO₂-uitstoot:
Eigen grondstoffen: voor de bekroonde distilleerderij wordt geen alcohol ingekocht. De tarwe wordt op eigen velden geoogst en direct ter plaatse gedistilleerd.
Gesloten kringlopen: het graan wordt tot meel gemalen en in de eigen bakkerij verwerkt tot bakproducten voor de boerderijwinkel.
Versheidsgarantie: Seizoensklassiekers zoals asperges en aardbeien gaan zonder omwegen van het veld naar de boerderijwinkel of rechtstreeks naar de keuken van het landgasthuis.
Lokale netwerken: Samenwerkingsverbanden zoals de digitale dorpswinkelbox bundelen producten van andere producenten, waardoor klanten extra ritjes naar de winkel bespaard blijven.
2. Zelfvoorziening op het gebied van energie
Om de ecologische voetafdruk te minimaliseren, zet de boerderij in op hernieuwbare energie:
Zonne-energie: zonnepanelen op bedrijfsgebouwen dekken het grootste deel van de elektriciteitsbehoefte voor productie, horeca en distilleerderij.
Windenergie: De energieopwekking wordt toekomstgericht uitgebreid met windenergie.
Duurzaam hout: Het haardhout is afkomstig uit duurzaam beheerde bossen die eigendom zijn van het bedrijf.
3. Toekomst voor generaties
Geschikt voor kleinkinderen: het feit dat drie kinderen leiding geven aan het bedrijf op het gebied van akkerbouw, distilleerderij, boerderijwinkel en horeca, waarborgt de overdracht op lange termijn.
Aanpassing aan de klimaatverandering: In de akkerbouw wordt voortdurend gewerkt aan milieuvriendelijke methoden om de bodem ook tijdens hitteperiodes gezond te houden.
De minister van Landbouw van Noordrijn-Westfalen prees het bedrijf omdat het hier op voorbeeldige wijze „regionale productie, ambachtelijke verwerking en directe verkoop“ in de praktijk brengt.

Huurperiode is vrij bespreekbaar












