Schloss & Gut Ulrichshusen

Een plaats van verlangen: Kasteel en landgoed Ulrichshusen

Het renaissancekasteel Ulrichshusen en het landgoed op 2 km afstand zijn een levenslange droom die uitkomt. Het begon in het verdeelde Duitsland. Het IJzeren Gordijn blokkeerde de weg naar Mecklenburg. Alleen Helmuth von Maltzahn's verlangen was in staat de binnen-Duitse grens te overwinnen. Toen viel de Muur in 1989 en werd begonnen met de wederopbouw van het voormalige familiehuis. Vandaag is het precies deze "in steen veranderde energie", liefde en scheppingskracht die elke gast in Ulrichshusen vanaf het eerste moment voelt. Het open ensemble van de veldstenen schuur, het Engelse park, het meer, de eendenvijvers en het kasteel dat erboven uittorent, vormen samen iets heel kostbaars: het is een perfecte harmonie. Het gehele complex wordt gebruikt als hotel met 110 tweepersoonskamers en een wellness-ruimte, als restaurant en als locatie voor bruiloften, conferenties en concerten.

Elke kamer van Schloss & Gut Ulrichshusen is royaal bemeten en ingericht met klassieke Toile de Jouy-stoffen. Al het ijzerwerk - van de kroonluchter aan het plafond tot de raamhendel - is afkomstig van onze eigen meester-ambachtslieden. Overal waar je kijkt, wrijf je in je ogen: is dit echt of geschilderd? Dat is geen gemakkelijke vraag, want het kasteel en het landhuis zijn door middel van trompe-l'œil-schilderijen omgetoverd tot een totaalkunstwerk. Veel licht stroomt de kamers binnen door de hoge ramen, en het uitzicht buiten glijdt over het meer of in het dromerige park. Het romantische Ulrichshusen is gemaakt voor bruiloften. Maar de zaal is niet de enige mogelijke omgeving voor een geslaagd banket, dat in Ulrichshusen kan oplopen tot 650 personen.

De keuken van het restaurant "Am Burggraben" staat al jaren voor nieuwe creaties zonder af te glijden naar chichi. Een verfijnde landelijke keuken en menu's geïnspireerd door het seizoen en de streek maken deel uit van de filosofie. Asperges worden geserveerd tot Sint-Jansdag, in de maanden zonder "r" - d.w.z. mei tot augustus - is er traditioneel rivierkreeft, marene rond midzomer en Sint-Maartengans half november. Ingrediënten van hoge kwaliteit hebben voorrang. Het wild komt van de eigen jachtvelden en de vis uit de omliggende wateren.

In de zomer wordt de magie van Ulrichshusen op muziek gezet. Sinds 1994 is Ulrichshusen het hoofdpodium van het Mecklenburg-Vorpommern Festival. Elk weekend maken talrijke muziekliefhebbers van heinde en verre een pelgrimstocht naar dit kleine paradijs. Stervioliste Anne-Sophie Mutter zette Ulrichshusen op één lijn met het wereldberoemde Engelse festival Glyndebourne. De lijst van virtuozen is lang: Yehudi Menuhin, Mstislav Rostropovich, Julia Fischer of Daniel Hope zijn slechts enkele beroemde namen die in de concertzaal hebben opgetreden. En elk jaar komen er meer.

Nu kan men nauwelijks geloven dat men ook in Ulrichshusen goed kan werken. Maar dat is precies het geval. Ver weg van kantoorstress en straatlawaai bevordert het landgoed Ulrichshusen de concentratie op het hoogste niveau. De vergaderzalen zijn daglicht en voorzien van moderne technologie. Voor optimale presentaties kunnen de zalen worden verduisterd. Op het aangrenzende terras kunnen conferentiegasten genieten van hun pauzes in het groen. Met een moderne landhuiskeuken in de "Oude Watermolen" kunnen tot 500 gasten tegelijk worden bediend. Diverse activiteiten zoals drakenbootraces of een landgoedrally maken deel uit van de actieve portefeuille in Ulrichshusen. Ulrichshusen laat niets te wensen over.