DE AMBASSADE VANFRANKFURT
Direct aan de Main, midden in de Westhafen van Frankfurt, combineert de ambassade van Frankfurt moderne architectuur, genot en een bijzondere sfeer. Het restaurant, het overdekte terras en de Botschaft Beach vormen een bijzondere omgeving voor diners, recepties en ontspannen bijeenkomsten aan het water.
2 3 N O R D I M W E S T H A F E N T O W E R
23 verdiepingen boven Frankfurt. En gegarandeerd niet alledaags.
Met 23 NORD opent zich hoog boven de stad een buitengewone evenementenlocatie met indrukwekkende architectuur, royale raampartijen en een spectaculair uitzicht over Frankfurt. Of het nu gaat om een zakelijk evenement, een diner, een bedrijfsfeest of een privé-aangelegenheid – hier ontstaat een kader dat je bijblijft.
S K Y L I N E V I E W S & U I T Z I C H T O P D EM A I N
Frankfurt wordt zelf onderdeel van de beleving. Het uitzicht reikt over de skyline, de Main en de beurs tot aan de ECB. Vooral bij zonsondergang krijgt de ruimte een heel eigen sfeer.
F L E X I B E E L E R T E R R E I N
Meteen oppervlakte van ongeveer 250 m² biedt 23 NORD veelzijdige mogelijkheden voor de meest uiteenlopende evenementen – open, aanpasbaar en altijd met Frankfurt als decor.
C U L I N A I R E B E L E V I N G
De keuken van de Frankfurter Botschaft vult elk evenement aan met individuele culinaire concepten – hoogwaardig, modern en passend bij de gelegenheid.
Z A K E N & G E N O T
Professionele omstandigheden gaan hand in hand met een buitengewone sfeer, hoogwaardige gastronomie en een van de meest bijzondere uitzichten van Frankfurt.
Eén adres. Twee buitengewone uitzichten op Frankfurt.
Duurzaamheidsconcept
Duurzaamheid is een vast onderdeel van onze bedrijfsfilosofie – zowel in de keuken als in de bediening. Ons doel is om verantwoord om te gaan met hulpbronnen, de lokale economie te versterken en onze gasten een heerlijke, maar tegelijkertijd bewuste ervaring te bieden.
Leveranciers & inkoop
Wij geven de voorkeur aan regionale, seizoensgebonden en deels biologische producten om transportafstanden te verkorten en de hoogste versheid te garanderen. Daarbij werken we samen met partners die milieugecertificeerde producten aanbieden (bijv. MSC-gecertificeerde vis, Label Rouge). Waar mogelijk kiezen we voor fairtrade-producten en verminderen we wegwerpverpakkingen door middel van herbruikbare systemen.
Keuken & menuopbouw
Onze menu’s zijn afgestemd op het seizoensaanbod en bevatten een ruime keuze aan vegetarische en veganistische gerechten. Door bewuste recepten verlagen we de CO₂-voetafdruk, kiezen we vaker voor plantaardige alternatieven en maken we gebruik van energiebesparende kooktechnieken zoals stomen of garen op lage temperatuur. Het hergebruiken van restanten en een op de behoefte afgestemde planning dragen bij aan het voorkomen van voedselverspilling.
Service & afvalbeheer
Bij de bediening zien we grotendeels af van wegwerpmateriaal en kiezen we voor herbruikbare en recyclebare oplossingen. Afval wordt consequent gescheiden en gerecycled. Onze teams zijn getraind om zorgvuldig met hulpbronnen om te gaan en de duurzame maatregelen op transparante wijze aan gasten uit te leggen.
Energie & water
We werken met energiezuinige apparaten, optimaliseren processen voor een minimaal verbruik en maken onze medewerkers bewust van een bewuste omgang met energie en water.
Dialoog & bewustwording
Wij zien duurzaamheid als een gezamenlijke taak. Daarom betrekken we onze gasten actief bij dit proces, informeren we op transparante wijze over onze maatregelen en geven we met speciale evenementen steeds weer nieuwe impulsen.
Zo combineren we gastvrijheid, genot en verantwoordelijkheid – voor onze gasten, onze stad en ons milieu.
Huurperiode is vrij bespreekbaar
De evenementenruimte op de 23e verdieping biedt plaats aan maximaal 150 gasten – afhankelijk van de opstelling (receptie, diner, conferentie, workshop).