Airport Conference Center Hamburg Airport
Meet & Dine Airport Conference Center vid Hamburgs flygplats. Håll era möten där världen möts och där tidens puls är påtaglig, och njut av den enastående designen i våra tio konferensrum med en unik flygplatsatmosfär.
Vi står för högsta kvalitet och flexibilitet, vilket gör att vi kan tillgodose just era individuella önskemål. För att ni ska känna er helt bekväma kan ni anpassa och kombinera vårt matutbud efter era önskemål och idéer – helt efter ert evenemangs behov.
Vår 250 m² stora evenemangsyta med utsikt över start- och landningsbanan erbjuder en speciell atmosfär för möten och evenemang av alla slag. Vi tar hand om den professionella och individuella servicen för ert evenemang. Medan ni och era gäster njuter av bufféerna på Top Deck står vår restaurang Marché till ert förfogande för servering. Vi ser fram emot att personligen hjälpa er med planeringen av ert evenemang och att snart få välkomna er. Vi ber om förståelse för att bokningar för Top Deck endast tas emot för grupper om minst 30 personer.
Hållbarhet
Vad gör lokalen när det gäller hållbarhet?
Genom vår färska och regionala mat lever vi enligt principerna om hållbarhet
i sin renaste form: genomtänkt tillagning på beställning
förhindrar matsvinn, till skillnad från den klassiska
buffé.
Genom att avstå från högt bearbetade färdigrätter
och den färska tillagningen på plats kan våra produkter
utmärka sig med bättre miljöbalanser: lokala inköp håller
transportvägarna korta. På så sätt kan man undvika påkostade transportförpackningar
och långa lagringstider i kylhus
. Särskilt när det gäller frukt och grönsaker uppstår på så sätt nästan uteslutande
organiskt avfall, och ofta kan frukt och grönsaker även
hos oss i restaurangen utan kylning. Detta
leder till relativt små kylutrymmen och
energibesparingar.
Våra kaffespecialiteter bryggs på Mövenpick Bio/Fairtrade
kaffebönor och produceras enligt internationella sociala
standarder, miljövänligt producerade och rättvisemärkta. Vi
är DEÖKO-certifierade
certifierade för kaffe och te.
Fokus på vegetariska och veganska rätter: Vi satsar på
utsökt växtbaserad mat och bidrar därmed till en bättre ekologisk
av grönsaker. Kött kan gärna också användas som tillbehör
.
När det gäller förpackningar använder vi
naturliga material och undviker onödiga förpackningar.
Vi använder främst papper, biprodukter från sockerrör
och komposterbara BIO-plaster.
Rengöring: Med doseringssystemet Oasis från Ecolab sker den
rätt dosering genom tillsats av vatten direkt på plats
och undviker förpackningsavfall och tjocka plastdunkar.
Därmed sparas cirka 70 % förpackningsmaterial jämfört med konventionella
produkter och 90 % av transportvolymen. En
påse för blandningssystemet ersätter cirka 1 000 sprayflaskor. Tack vare
doseringssystemet sker dessutom aldrig någon överdosering – den kemiska
belastningen av avloppsvattnet med rengöringsmedel minskar avsevärt
jämfört med manuell användning.
För våra ständiga ansträngningar för hållbarhet och miljöskydd
fick vi i marsnumret 2020 av tidningen FOCUS
utmärkelsen ”Testvinnare” för hållbart engagemang inom
fritidsgastronomi.
Tillställningar
Rum (14)
Plats
Parkeringsplatser & Övernattningsmöjligheter
Hyresperiod
Uthyrning utanför de angivna tiderna är också möjlig efter överenskommelse
