Allmän beskrivning: Ett modernt hus med lång tradition – Välkommen till Villa Amalfi i Bogenhauser Hof: Upptäck den exklusiva charmen hos vår kulturminnesmärkta stadsvilla, ett traditionsrikt hus som andas 200 års historia och samtidigt erbjuder modern komfort. Som en perfekt miljö för alla typer av evenemang kan ni hyra hela byggnaden för att äta och fira i en atmosfär av diskret lyx. Låt vårt köksteam skämma bort er med högkvalitativa, italienska rätter, medan vart och ett av de individuellt inredda rummen väcks till liv med en egen spellista via vårt högkvalitativa ljudsystem. Boka vårt traditionsrika hus och gör ert evenemang till en oförglömlig upplevelse.
Vårt motto: En fläkt av Amalfikusten, njutning som under den italienska solen. Mellan branta klippor, doftande citronlundar och det djupblå Tyrrenska havet ligger en plats som i århundraden har förtrollat både livsnjutare och resenärer: Amalfikusten.
Köket på Amalfikusten är lätt, aromatiskt och präglat av de bästa råvarorna: doftande basilika, högkvalitativ olivolja, handgjord pasta och naturligtvis de berömda citronerna från Amalfi, som spelar en särskild roll i många rätter.
Låt oss ta med er på en kulinarisk resa längs kusten: inspirerad av traditionella recept, tolkad på ett modernt sätt och tillagad med kärlek.
Vi ser fram emot att få välkomna er och att ni ska njuta av denna speciella upplevelse!
B U O N A P P E T I T O !
Tygservetter istället för engångsservetter av papper
Sensorarmaturer
Medvetenhet i hanteringen av livsmedel (till exempel ingen överproduktion av rätter, som ofta är fallet vid bufféer; maten tillagas à la minute)
Renovering av gården, ingen nybyggnation
Uthyrning utanför de angivna tiderna är också möjlig efter överenskommelse
För närvarande erbjuder vi generellt sett inga bufféer på vår restaurang, utan istället ”flying food”, en serverad middag och utmärkt service. Det går att servera rätter som gästerna delar på, placerade i mitten av borden (sharing).