Grillhütte

Alldeles intill Hotel Schönbuch väntar vår grillstuga på små grupper om 4 till 8 personer – perfekt för privata kvällar, företagsevenemang eller speciella teambuilding-upplevelser.

Det finns två alternativ att välja mellan: Vid den klassiska grillningen får ni förmarinerat kött från slakteriet Schneider, bland annat kalkon, korv och biff. Till detta serverar vi sallader, bröd, dippsåser, dressingar och, beroende på val, ugnsbakade potatisar eller andra tillbehör.

Köttprovningen är vårt exklusiva alternativ. På den högpresterande grillplattan och den 800-graders Beefer-grillen tillagar ni själva utvalda styckningsdelar från Otto Gourmet – till exempel Wagyu, Hereford, US Beef eller, på begäran, Kobe. Istället för stora enskilda portioner provsmakas olika köttsorter tillsammans. Pommes frites, curly potatis eller hash browns från luftfritösen samt sallader och dippsåser rundar av upplevelsen. En digital grilltermometer, en iPad och en grillguide hjälper dig att få till rätt tillagningsgrad och tillagning på ett säkert sätt.

Grillstugan fungerar utan kol och öppen eld. Därför uppstår ingen typisk röklukt, men den mysiga värmen bevaras – särskilt på vintern är det en upplevelse. På sommaren kan utomhusområdet också användas.

Viktigt: Grillstugan är medvetet utformad som en produkt utan service. Vi förbereder allt, tillhandahåller utrustning och instruktioner samt sköter uppstädningen. Gruppen sköter själva grillningen och den gemensamma provsmakningen. En ledare kan bokas separat.

Användning är möjlig en gång om dagen, vanligtvis mellan kl. 18.00 och 21.30. Därefter kan kvällen fortsätta i hotellbaren eller med en vin- eller whiskyprovning i klubbrummet. Det går även att kombinera med ett GPS-spel – där enskilda ingredienser eller redskap kan hittas på ett lekfullt sätt.