Hofgut Insel Nonnenau

Hållbarhetskoncept Hofgut Nonnenau

Inselglück GmbH ska vara en hållbar byrå i framtiden. För oss innebär hållbarhet att vara medveten om de skador som orsakas av vårt arbete, gradvis minska dem så mycket som möjligt och slutligen neutralisera de negativa effekterna helt och hållet.

Våra åtgärder:

1. IMPLEMENTERING AV ETT HÅLLBART ENERGIKONCEPT

• Idealiskt utnyttjande av dagsljus

• Energieffektiv konferens- och evenemangsteknik

• Användning av energisnål belysningsteknik

• Ingen användning av luftkonditioneringsteknik

2. HÅLLBAR CATERING

• Fokusera på regionala och säsongsbetonade livsmedel

• Erbjud veganska och vegetariska alternativ som alternativ

• Använd så många Fairtrade-produkter som möjligt

• Sätt upp en filosofitavla som förklarar varför överproduktion bör undvikas och varför obegränsade mängder av varje maträtt inte alltid bör erbjudas.

• Undvik användning av engångsporslin

3. UNDVIKANDE OCH MINSKNING AV AVFALL

• Utbilda eventteamet för att undvika avfall

• Även när du väljer dina egna leverantörer och tjänsteleverantörer kan du uppnå stora avfallsbesparingar när det gäller förpackningar och produkter.

4. HÅLLBARHETSKOMMUNIKATION I SAMARBETE MED VÅRA KUNDER

• Vi uppmuntrar våra kunder att i möjligaste mån undvika engångsartiklar, tryckta produkter och tillhörande avfall.

• Vi erbjuder våra kunder möjligheten att kompensera för CO2-avtrycket från respektive evenemang via olika CO2-kompensationsprojekt som "The Generation Forest eG" (trädplanteringsprojekt). Beräkningen utförs med hjälp av "Federal Environment Agency CO2-kalkylator för evenemang".