Landgasthaus Schulze Rötering – Här får era önskemål utrymme.
Letar du efter en plats som smidigt anpassar sig efter din vision, istället för att tvinga in ditt evenemang i fasta mallar? Det kulturminnesmärkta Landgasthaus Schulze Rötering i Ahlen förenar Münsterlandets historiska, autentiska charm med modern flexibilitet för evenemang. Vi erbjuder er en oas av välbefinnande för evenemang av alla slag – och det utan stängningstid!
En kameleont bland evenemangsplatserna – lika föränderlig som dina planer. Med en kapacitet på cirka 100 klassiska sittplatser inomhus (vid avslappnade evenemang med delvis bestolning kan vi utan problem välkomna 150 till 200 gäster ) samt en rymlig, idyllisk uteservering för över 100 personer förvandlas vår lokal på ett ögonblick till precis det ni behöver:
Privata höjdpunkter: Oavsett om det gäller ett romantiskt drömbröllop (även med fri vigsel i ölträdgården), livliga födelsedagsfester eller känslosamma minnesgudstjänster i en värdig, privat atmosfär.
Affärer & nätverkande: Koncentrerade mindre möten och konferenser, kreativa teamevenemang eller representativa PR- och marknadsföringsevenemang hittar hos oss den perfekta, störningsfria ramen.
Företags- och teambuilding-upplevelser: Upplev oförglömliga företagsutflykter och sommarfester under bar himmel eller stämningsfulla julfester i en mysig och vinterlig atmosfär.
Mat enligt era önskemål: Skräddarsydda bufféer och menyer
Vi tror inte på standardmenyer från hyllan, utan skapar tillsammans med er ett skräddarsytt kulinariskt koncept som passar exakt till ert evenemang och er budget.
Vi är ett familjeägt traditionellt företag. För er innebär det: en fast kontaktperson och flexibiliteten att med kärlek till detaljerna förverkliga även extraordinära temabröllop eller mycket specifika företagsönskemål. Tack vare vårt idylliska, avskilda läge kan ni fira hos oss ostört, festligt och så länge ni önskar.
Gården Schulze Rötering i Ahlen anses vara ett föredöme inom hållbar cirkulär ekonomi och framtidsinriktat jordbruk, djupt rotat i familjetraditionen.
Hållbarhetskonceptet bygger på tre centrala pelare:
1. Radikal regionalitet: ”Från åkern till tallriken”
Korta transportvägar bidrar aktivt till att minska koldioxidutsläppen:
Gårdens egna råvaror: Ingen alkohol köps in till den prisbelönta destilleriet. Vete skördas på egna åkrar och destilleras direkt på plats.
Slutna kretslopp: Spannmålen mals till mjöl och förädlas i gårdens eget bageri till bakverk för gårdsbutiken.
Färskhetsgaranti: Säsongsklassiker som sparris och jordgubbar går utan omvägar från åkern till gårdsbutiken eller direkt till köket på lantvärdshuset.
Lokala nätverk: Samarbeten som den digitala bybutiksboxen samlar produkter från andra producenter, vilket sparar kunderna extra inköpsresor.
2. Självförsörjande energiförsörjning
För att minimera det ekologiska fotavtrycket satsar gården på förnybar energi:
Solceller: Solcellsanläggningar på gårdens byggnader täcker större delen av elbehovet för produktion, restaurangverksamhet och destilleriet.
Vindkraft: Energiproduktionen utökas på ett framtidsinriktat sätt med vindkraft.
Hållbart virke: Ved till eldstaden kommer från hållbar skötsel av gårdens egna skogar.
3. En framtid för kommande generationer
Bärkraft för framtida generationer: Att tre barn leder verksamheten inom åkerbruk, destilleri, gårdsbutik och restaurang säkerställer en långsiktig överlåtelse.
Klimatanpassning: Inom åkerbruket arbetar man kontinuerligt med skonsamma metoder för att hålla jorden frisk även under värmeböljor.
Jordbruksministern i Nordrhein-Westfalen berömde verksamheten för hur man här på ett föredömligt sätt förkroppsligar ”regional produktion, hantverksmässig bearbetning och direktförsäljning”.

Hyresperioden är fritt förhandlingsbar












