Schloss & Gut Ulrichshusen

En plats för längtan: Ulrichshusen Castle & Estate

Renässansslottet Ulrichshusen och godset 2 km bort är en dröm som går i uppfyllelse för hela livet. Det började i det delade Tyskland. Järnridån blockerade vägen till Mecklenburg. Endast Helmuth von Maltzahns längtan kunde överbrygga den inre tyska gränsen. Sedan föll muren 1989 och återuppbyggnaden av det tidigare familjehemmet började. Idag är det just denna "energi som förvandlats till sten", kärlek och skaparkraft som varje gäst i Ulrichshusen känner från första stund. Den öppna helheten med ladugården i fältsten, den engelska parken, sjön, ankdammarna och slottet som tornar upp sig ovanför allt detta skapar något mycket värdefullt: det är perfekt harmoni. Hela komplexet används som hotell med 110 dubbelrum och ett wellnessområde, som restaurang och som plats för bröllop, konferenser och konserter.

Alla rum på Schloss & Gut Ulrichshusen har generösa proportioner och är inredda med klassiska Toile de Jouy-tyger. Allt järnarbete - från takkronan till fönsterhandtaget - kommer från våra egna hantverksmästare. Överallt gnuggar man sig i ögonen: är det här äkta eller målat? Det är ingen lätt fråga, eftersom slottet och herrgården har förvandlats till ett totalkonstverk med hjälp av trompe-l'œil-målningar. Mycket ljus strömmar in i rummen genom de höga fönstren, och utsikten utanför glider över sjön eller in i den drömska parken. Den romantiska Ulrichshusen är som gjord för bröllop. Men salen är inte den enda möjliga ramen för en lyckad bankett, som i Ulrichshusen kan vara så stor som 650 personer.

I åratal har köket på restaurangen "Am Burggraben" stått för nya skapelser utan att bli chichi. Det exklusiva lantliga köket och menyer som inspireras av årstiden och regionen är en del av filosofin. Sparris serveras fram till St John's Day, under månaderna utan "r" - dvs. maj till augusti - serveras traditionellt kräftor, maties runt midsommar och St Martin's goose i mitten av november. Ingredienser av hög kvalitet har prioritet. Viltet kommer från egendomens egna jaktmarker och fisken från de omgivande vattnen.

På sommaren åtföljs Ulrichshusens magi av ljud. Ulrichshusen har varit huvudort för festivalen i Mecklenburg-Vorpommern sedan 1994. Varje helg vallfärdar många musikälskare från när och fjärran till detta lilla paradis. Stjärnviolinisten Anne-Sophie Mutter placerade Ulrichshusen på samma nivå som den världsberömda engelska festivalanläggningen Glyndebourne. Listan över virtuoser är lång: Yehudi Menuhin, Mstislav Rostropovich, Julia Fischer och Daniel Hope är bara några kända namn som har uppträtt i konsertlogen. Och varje år blir det fler.

Nu kan man knappast tro att man också kan arbeta bra i Ulrichshusen. Men det är precis så det är. Långt bort från kontorsstress och gatubuller främjar Ulrichshusen koncentrationen i högsta grad. Konferensrummen är ljusa som dagen och utrustade med modern teknik. För optimala presentationer kan rummen mörkläggas. Konferensgästerna kan njuta av sina pauser i grönskan på den intilliggande terrassen. Med ett modernt herrgårdskök i "Old Water Mill" kan upp till 500 gäster tillgodoses samtidigt. Olika aktiviteter som drakbåtstävlingar eller en fastighetsrally är en del av det aktiva utbudet i Ulrichshusen. Ulrichshusen lämnar inget att önska.