Witwenball Küche & Wein

I hjärtat av Hamburgs "Schanzenherz" (dansdistrikt) har folk festat, svängt och flirtat i sex decennier. Den goda karman har bevarats, och namnet Witwenball väcker minnen av den tidigare danslokalen med samma namn som öppnade för 100 år sedan. I dag bjuder Julia och Axel Bode in alla fans av autentiska och naturliga viner till bordet. I stället för sörjande (eller glada) änkor möts här ett sällskap som uppskattar den stilfulla inredningen med sin stora marmorbänk, moderna ljuskronor, mycket trä och inbjudande mörkgröna klädsel, förutom urvalet från många öppna viner och 400 viner på flaska.

Köket står för säsongsbetonade, aromstarka tysk-franska rätter i bästa hantverk. Förutsättningen för detta är perfekta produkter, nytillagade med mycket passion. En 4-rätters "Your Choice"-meny kan sättas ihop från menyn enligt din egen smak.

På sommaren inbjuder den stora uteserveringen till att dröja kvar och vid sena timmar baren i mitten av restaurangen, där du kan njuta av en utmärkt hemgjord cocktail från menyn, som är väl sammansatt av barchefen och innehåller några cocktails som han själv har skapat.

Måste göra: Be patron och sommelier Axel Bode om en av hans nya vinupptäckter utanför menyn - han är alltid god för en överraskning.