frankfurter botschaft
F R A N K F U R T E R B O T H S C H A F T
En el West Harbour de Fráncfort, podrá reunirse, disfrutar y relajarse en un ambiente único a orillas del Meno. El impresionante edificio a orillas del río es el telón de fondo de la amplia zona exterior del restaurante, que ofrece mucho espacio para cenas al aire libre y reuniones relajadas en verano con su terraza cubierta y la playa Botschaft.
EL MEJOR MOMENTO PARA SU BODA
Ya se trate de un cumpleaños, una boda (el Römer de Fráncfort se encuentra a poca distancia a pie), una fiesta de empresa, una conferencia o un taller, estaremos encantados de organizar una experiencia especial para usted y sus invitados en la Embajada de Fráncfort, en el interior y/o al aire libre.
G E B U R T S T A G
C O N T R A T A M I E N T O
F I R M E N T F E E R
T A G U N G
WO R K S H O P
M E T I N G S
Vídeo
Sostenibilidad
¿Qué medidas toma el lugar de celebración en materia de sostenibilidad?
Concepto de sostenibilidad
La sostenibilidad es parte integrante de nuestra filosofía empresarial, tanto en la cocina como en el servicio. Nuestro objetivo es utilizar los recursos de forma responsable, reforzar la economía local y ofrecer a nuestros clientes una experiencia agradable y consciente.
Proveedores y compras
Favorecemos los productos regionales, de temporada y parcialmente ecológicos para acortar las rutas de transporte y garantizar la máxima frescura. Trabajamos con socios que ofrecen productos con certificación medioambiental (por ejemplo, pescado con certificación MSC, Label Rouge). En la medida de lo posible, utilizamos productos de comercio justo y reducimos los envases desechables mediante sistemas reutilizables.
Cocina y diseño de menús
Nuestros menús se basan en ofertas de temporada e incluyen una amplia selección de platos vegetarianos y veganos. Utilizamos recetas conscientes para reducir nuestra huella de carbono, apostamos cada vez más por alternativas vegetales y empleamos técnicas culinarias que ahorran energía, como la cocción al vapor o a baja temperatura. El aprovechamiento de las sobras y la planificación orientada a la demanda contribuyen a evitar el desperdicio de alimentos.
Servicio y gestión de residuos
En el servicio, evitamos en gran medida los materiales desechables y apostamos por soluciones reutilizables y de reciclaje. Los residuos se separan y reciclan sistemáticamente. Nuestros equipos están formados para utilizar los recursos con cuidado y comunicar nuestras medidas sostenibles a los clientes de forma transparente.
Energía y agua
Trabajamos con aparatos energéticamente eficientes, optimizamos los procesos para minimizar el consumo y concienciamos a nuestros empleados sobre el uso consciente de la energía y el agua.
Diálogo y concienciación
Entendemos la sostenibilidad como una tarea conjunta. Por eso implicamos activamente a nuestros huéspedes, facilitamos información transparente sobre las medidas que adoptamos y creamos impulso una y otra vez con eventos especiales.
Así combinamos hospitalidad, disfrute y responsabilidad: para nuestros huéspedes, nuestra ciudad y nuestro medio ambiente.
Eventos
Equipamiento
Estancias (3)
Sitio
Aparcamiento y alojamiento
Período de alquiler
La duración del alquiler es negociable
Técnica
Tecnología de presentación
Catering y gastro
Infraestructura
Plano de la planta
Año de apertura
Preguntas frecuentes
El restaurante puede acoger hasta 90 comensales sentados y hasta 130 en formato volante. En combinación con la zona al aire libre, se pueden celebrar eventos para hasta 350 personas.
