Grillhütte

Située juste à côté de l'hôtel Schönbuch, notre cabane barbecue vous accueille pour des petits groupes de 4 à 8 personnes – l'endroit idéal pour des soirées privées, des événements d'entreprise ou des activités d'équipe exceptionnelles.

Vous avez le choix entre deux formules : pour le barbecue classique, vous recevrez de la viande pré-marinée provenant de la boucherie Schneider, notamment de la dinde, des saucisses et des steaks de bœuf. Nous vous servirons en accompagnement des salades, du pain, des sauces, des vinaigrettes et, selon votre choix, des pommes de terre au four ou d’autres accompagnements.

La dégustation de viandes est notre formule exclusive. Sur la plaque de cuisson haute performance et le « Beefer » à 800 degrés, vous préparez vous-mêmes des morceaux sélectionnés par Otto Gourmet – tels que du Wagyu, du Hereford, du bœuf américain ou, sur demande, du Kobe. Au lieu de grandes portions individuelles, vous dégustez ensemble différentes variétés de viande. Des frites, des frites ondulées ou des galettes de pommes de terre préparées à l’Airfryer, ainsi que des salades et des sauces, viennent compléter l’expérience. Un thermomètre de cuisson numérique, un iPad et un guide de cuisson vous aident à déterminer avec précision le degré de cuisson et à réussir votre préparation.

La cabane à barbecue fonctionne sans charbon ni feu ouvert. Il n’y a donc pas d’odeur de fumée caractéristique, mais la chaleur douillette est préservée – une expérience particulièrement agréable en hiver. En été, l’espace extérieur peut également être utilisé.

Important : la cabane à barbecue est délibérément conçue comme un produit sans service. Nous préparons tout, mettons à disposition le matériel et les instructions, et nous chargeons du rangement. C’est le groupe lui-même qui se charge de faire cuire les aliments et de les déguster ensemble. Une animation encadrée peut être réservée séparément.

L'utilisation est possible une fois par jour, généralement de 18 h à 21 h 30. La soirée peut ensuite se poursuivre au bar de l’hôtel ou lors d’une dégustation de vins ou de whiskies dans la salle du club. Il est également possible de combiner cette activité avec un jeu GPS, qui permet de trouver de manière ludique certains ingrédients ou ustensiles.