Grillhütte

Proprio accanto all’Hotel Schönbuch vi aspetta la nostra capanna con barbecue per piccoli gruppi da 4 a 8 persone – ideale per serate private, eventi aziendali o esperienze di team building speciali.

Potete scegliere tra due formule: con la grigliata classica vi verrà servita carne già marinata proveniente dalla macelleria Schneider, tra cui tacchino, salsicce e bistecche di manzo. In accompagnamento serviamo insalate, pane, salse, condimenti e, a seconda della scelta, patate al forno o altri contorni.

La degustazione di carni è la nostra variante esclusiva. Sulla piastra ad alta potenza e sul «Beefer» a 800 gradi potrete cucinare voi stessi tagli selezionati di Otto Gourmet – come Wagyu, Hereford, manzo statunitense o, su richiesta, Kobe. Invece di grandi porzioni singole, si degustano insieme diversi tipi di carne. Patatine fritte, patatine ricce o hash brown preparati nell’Airfryer, oltre a insalate e salse, completano l’esperienza. Un termometro digitale per griglia, un iPad e una guida alla cottura aiutano a ottenere il giusto grado di cottura e a preparare i piatti in modo sicuro.

La capanna per barbecue funziona senza carbone né fuoco aperto. In questo modo non si produce il tipico odore di fumo, ma si mantiene comunque il calore accogliente – un’esperienza particolarmente piacevole in inverno. In estate è possibile utilizzare anche l’area esterna.

Importante: la capanna per barbecue è stata volutamente concepita come prodotto senza servizio. Noi prepariamo tutto, forniamo l’attrezzatura e le istruzioni e ci occupiamo delle operazioni successive. La cottura alla griglia e la degustazione in compagnia sono a carico del gruppo stesso. È possibile prenotare separatamente un servizio di animazione con accompagnamento.

L’utilizzo è possibile una volta al giorno, di norma dalle 18:00 alle 21:30. Successivamente, la serata può proseguire al bar dell’hotel o con una degustazione di vini o whisky nella sala del club. È possibile anche abbinare l’attività a un gioco GPS, in cui i singoli ingredienti o utensili possono essere trovati in modo ludico.